Boa tarde, já não faço publicações há muito tempo... Hoje decidi deixar-vos uma receita muito simples de doce de ovos, podem utilizar para muitos fins nomeadamente recheio para bolos, beijinhos e abraços, espero que gostem e encontrem utilidade nela.
Ingredientes
- 12 gemas
- 12 Colheres de sopa de açúcar
- 12 colheres de sopa de água
Preparação
Esta receita é muito fácil de executar, Levar a água com o açúcar ao lume durante cerca de 8 minutos (Ponto Pérola). Em seguida, adicionar um pouco dessa calda nas gemas mexendo rapidamente. Colocar esse preparado, das gemas com um pouco da calda, na restante calda e mexer energicamente. Levar ao lume até engrossar.
Apenas um aparte, esta receita, dependendo da quantidade que queira fazer, basta adicionar o mesmo número de gemas que adiciona de colheres de açúcar e de água.
Obrigado, espero que gostem.
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