Venho apresentar a receita de bolo de chocolate.
Ingredientes:
- 8 gemas
- 50g açúcar
- 220g chocolate
- 8 claras
- 50g açúcar
- 60g manteiga
- 50g farinha
Preparação:
Ligar o forno a 180ºC.
Fazer a mise-en-place do material e dos produtos.
Bater as gemas com o açúcar.
Derreter o chocolate e manteiga e envolver nas gemas já batidas com o açucar.
Bater as claras em castelo com o açúcar e envolver com a farinha peneirada.
Deitar na forma untada e levar ao forno a cozer por volta de 20, 25 minutos.
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